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  当桂林山水的灵秀遇见美食的焰火，一场兼具传统神韵与潮流气味的文旅盛宴行将上台。第八届桂林吃货节暨首届米粉咖啡节于2025年11月14日至16日，在秀峰区滨江路（解放桥至象山公园3号门路段）热力启幕。本次活动以“跨界交融、普惠民众、文旅赋能”为中心，立异打造多元消费场景，不只为市民游客带来一场集味觉享用、互动体会、文明感知于一体的全方位盛宴，更将成为激活区域消费、带动商圈联动、提振企业营收的微弱引擎。

  作为本次活动的最大亮点，组委会打破传统饮食鸿沟，创始“米粉 + 咖啡”跨界交融体会，让桂林本乡特征与现代潮流饮品完结构思邂逅。一碗承载着桂林焰火回忆的米粉，筋道爽滑的口感中藏着非遗大师传承的传统配方，或是三十年老店沉积的经典味道；一杯交融现代咖啡文明的饮品，既有经典风味的浑厚漫长，也有桂林限制特调的构思巧思。一口米粉的鲜香浑厚调配一口咖啡的香浓回甘，两种天壤之别的味觉体会在舌尖交错，为桂林饮食文明注入全新生机，让市民游客品尝到独归于桂林的异样风味，以特征体会招引客流，为后续消费转化奠定根底。

  为提高民众的参加感与取得感，活动精心策划了一系列丰厚多样的互动玩法。活动期间，市民游客只需提早转发活动相关信息并满意指定条件，即可在现场参加走运大转盘抽奖，3000多份有用好礼包括小米蓝牙音响、定制手提袋、高颜值吸管杯、有用定制雨伞及免费咖啡券等；此外，现场还设置摇一摇电子互动、集章兑换福利、漓江岸音乐表演、AI影报立异体会等环节。多重互动规划能有用延伸市民游客均匀停留时刻至3小时之后，显着提高消费概率，为周边商圈与参加公司可以带来更多客源。多重互动规划延伸市民游客阻滞时刻，有用提高消费转化率，助力周边消费场景升温。

  活动精心规划四大主题区域，招引超70家知名品牌强势入驻，全方位满意市民游客的消费需求。米粉区会聚守家米粉、花桥荣记、地道米粉等本乡标杆品牌，非遗技艺与老牌风味磕碰，带来最正宗的桂林米粉体会；咖啡区集结皇氏水牛、帕博咖啡、肯悦咖啡等优质品牌，不只有多种经典咖啡品类可供挑选，更有桂林限制特调惊喜露脸，移动咖啡车的参加更增添了灵敏快捷的消费场景；文创区聚集小象pupu、黑籽籽手作等原创品牌，手作饰品、香薰蜡烛等特征好物尽显文艺气味，让市民游客在品尝美食之余，邂逅心仪的文创产品；老字号区则邀请到桂柳牧业集团、喜来登饭馆、欣桂厨、椿记等头部企业，带来新鲜优质的食材与传承已久的经典风味，展现桂林饮食文明的深沉见识与开展生机。丰厚的品牌矩阵与消费场景，估计将直接带动活动现场消费额打破500万元，为后续商圈联动与企业营收增加蓄力。

  本次活动是桂林市深化文旅交融、激活消费商场的重要行动，选用“政府引导、企业承办、社会参加”的形式，有用整合餐饮、文旅、文创等多范畴资源，对促消费的效果大多数表现在“商圈联动”与“企业赋能”两大维度：

  首要，商圈联动，辐射周边消费。以滨江路主会场为中心，活动将构成辐射依人路、东西巷、文明宫的“1 + 3”消费联动圈。依人路的特征小吃店、东西巷的正餐文创零售商铺、文明宫的潮流业态将同享活动客流盈利，估计活动期间三大区域客流量较素日增加65%以上，餐饮、零售、休闲等归纳消费额提高45%，重现“节庆聚人气、人气促消费”的良性循环。

  其次，企业赋能，提振营收水平。针对喜来登饭馆、欣桂厨、椿记等参加企业，活动将经过专属套餐推行、客流定向导流、联名产品曝光等方法，助力企业营业额显着地增加。估计活动期间，阿甘、椿记、欣桂厨限上企业门店翻台率提高35%以上，营业额同比增加30%-40%；喜来登饭馆将凭借活动引流完成住宿夫唱妇随量增加25%，餐饮配套消费同步提高20%，让参加企业实在享用到节庆经济带来的盈利。

  本次活动估计招引市民游客超25万人次，带动滨江路及周边商圈归纳消费打破1800万元。活动不只为本乡品牌搭建了展现推行的优质渠道，助力本乡企业扩展影响力、拓宽商场空间，更以丰厚的活动内容和多元化的消费场景，满意了市民游客对高品质文旅消费的需求，逐渐提高桂林作为旅游城市的招引力与影响力，推进餐饮文旅工业高水平质量的开展，为地方经济稳步的增加注入新动力，助力桂林文旅消费勃发全新生机。

  11月14日至16日，广阔市民游客前往秀峰区滨江路，共赴这场美食与文明的约会，在漓江之畔感触桂林的共同魅力，解锁文旅消费新体会。

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